讲座开始,曾雄生教授介绍讲座主题
2017年12月8日上午9时30分,澳门新莆京游戏大厅“科学与人文”讲座第20期在中关村校区S202教室如期举行。本次讲座特邀澳门新莆京游戏大厅自然科学史研究所曾雄生研究员作了题为“稻香梅雨:1608年江南的天人之际”的讲座,澳门新莆京游戏大厅赵振江副教授主持了讲座。
曾老师首先阐述了江南天人之际的三要素“水—稻—人”三者的互动关系,并分别对三者所对应的主要事物进行了简要说明。如“水”代表了气候、地势;“稻”代表了稻的种类、种植时间等;而“人”则包含着官员、民众与士人等不同阶层。分析了三者的互动关系后,依据新发现的史料,曾老师以明万历三十六年(1608年)江南水灾为切入点,回望了唐宋以来江南地区稻作农业的发展历程。
结合史料,曾老师阐释水与稻的关系
随后,曾老师对万历三十六年(1608)江南发水的情况予以叙述。这场持续时间长、范围广、水位高、水势猛的水害是江南地区百年一遇的灾难,同时水灾后的旱蝗相继更加剧了当时江南一带的社会动荡。究其原因,曾老师指出,万历三十六年的江南水灾是偶然中的必然。看似是由于近年未完善的水利设施所造成,而根本原因则在于同时期各地处于“小冰期”。“小冰期”不仅仅使当时各地的气温极具降低,而且气温降低所带来的骤增降雨量也异高于往年。
通过对水灾情况的介绍,曾老师依次阐述了稻作农业的环境问题,特别是季风梅雨对江南稻作的影响、人与自然的关系、地方知识在应对自然灾害时的作用、本地士人(如徐光启、沈氏、张履祥等)在农业生产以及农业灾害发生时所起的作用。具体涉及土地利用方式、耕作栽培技术、农事安排、品种选用、农作制度、《田家五行》中的占候、水灾应对、引种所引发的生态问题等多方面的问题。同时曾老师引用了大量地方志、文人诗句等史料作为佐证。
曾老师还对时下江南研究的一些热点问题作出了回应。首先,他认为量化和比较的方法在研究科技史中虽然常见,但不能解决研究的平面化与碎片化。其二,生存和发展是人类社会永恒的主题。最后,通过“水—稻—人”三者的互动关系论证,说明水稻是江南生计的核心。水稻不仅是单纯可食用的农作物,而且是维护当时江南地区经济、社会稳定的核心事物。
与会者认真聆听,做笔记
讲座最后,曾老师同师生就江南人民在耕种技术的知识来源、占候及农作物的生长等问题展开了亲切互动与交流。讲座在热烈的掌声中圆满结束。
【文/肖珈,图/肖珈】
【主讲人简介】
曾雄生,澳门新莆京游戏大厅自然科学史研究所研究员。主要从事中国农业历史与中国科学通史研究。著有《中国农学史》、《中国稻作文化史》、《中国农业通史•宋辽夏金元卷》、《亚洲农业的过去、现在与未来》、Towards A Sustainable Asia: the Cultural Perspectives,并论文和著作章节多种。